সহজেই বাড়িতে বানান বিকেলের এই হেলদি স্ন্যাক্স
বিকেল হলেই মনটা একটু ভাজাভুজি, আর ‘চা এর সঙ্গে টা হলে মন্দ হয় না’ – এই সবই ভাবতে থাকে। কিন্তু রোজ রোজ তেলে ভাজা খাওয়া শরীরের জন্য একদম স্বাস্থ্যকর নয়, তাহলে উপায়? অল্প কিছু উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন বিকেলের জন্য হেলদি চিকেন প্যাটিস।
বাসি রুটি ফেলে দিচ্ছেন? তৈরি করুন ফিউশন ডিশ!
একটু স্মার্ট হ্যাকস আর জাস্ট কয়েক মিনিটের টুইস্টে সাধারণ বাসিরুটিকে বানিয়ে ফেলুন একেবারে ক্যাফে-স্টাইলের ট্রেন্ডি খাবার। খাবারের অপচয় বন্ধ করে বাড়ির সবাইকে এক লহমায় ইমপ্রেস করতে এই সহজ ফিউশন ডিশগুলোর জুড়ি নেই।
ভাত বেঁচে গেলে ফেলবেন না
ভাত দিয়েই কিন্তু তৈরি করে ফেলা যায় একেবারে নতুন স্বাদের দারুণ সব পদ। সকালের ঝটপট জলখাবার থেকে শুরু করে বিকেলের মুখরোচক স্ন্যাকস, এমনকি সুস্বাদু মিষ্টিও—সবই সম্ভব আগের দিনের ভাত দিয়ে।
ভাইফোঁটায় এই মিষ্টি বানিয়ে দাদা-ভাইদের চমকে দিন…
লবঙ্গলতিকার নাম শুনলেই জিভে জল আসে। ভাইদের মুখে হাসি ফোটাতে চটপট বাড়িতে বানিয়ে নিন। কীভাবে তৈরি করবেন, তা দেখে নিন…
নিরামিষ মাংস! এটা আবার হয় নাকি?
আসলে ‘নিরামিষ’ শব্দটির অর্থ শুধুমাত্র পেঁয়াজ-রসুন ছাড়া রান্না নয়। মাছ, মাংস, ডিম এমনকি মুসুর ডালও আমিষের মধ্যে পড়ে।
রোদে না দিয়েও এই আচার ভাল থাকবে বছরভর
এই আচার একবার বানালে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে। রোদে না দিতে পারলেও ভাল থাকবে সারা বছর।
এমন পরোটা বাড়িতে বানিয়ে আগে খেয়েছেন নাকি ?
বাইরে খাস্তা, ভেতরে নরম – এক কামড়েই মন ভরে যাবে। ব্যস্ত সকালের ব্রেকফাস্ট হোক, বাচ্চাদের টিফিন বা সন্ধ্যের স্ন্যাক্স – যেকোনও সময়ের জন্যই এই রেসিপি একদম পারফেক্ট।
তালের পোড়া পিঠে- এইভাবে বানিয়ে দেখুন একবার…
তালের একটা অনেক পুরনো রেসিপি এটা। খুব সহজে বাড়িতে বানানো যায়। ঘরে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে...
বর্ষার রাত জমে উঠুক এই খাবারে
শ্রাবণ মাস মানেই শুধু বৃষ্টি আর বৃষ্টি। আর যদি এই বৃষ্টিতে বাঙালির পাতে থাকে খিচুড়ি, তাহলে তো আর কথাই নেই। তাই আজ আপনাদের জন্য মেনুতে থাকছে খিচুড়ি। তবে সেই একই চেনা পরিচিত টেস্ট কি সবসময় ভালো লাগে? সেই কথা ভেবেই আপনাদের পাতে আজ পরিবেশিত হোক আচারি ভুনা খিচুড়ি। না, আর
বাচ্চাদের প্রিয় চকলেট সন্দেশ বানিয়ে নিন বাড়িতেই…
মাত্র কয়েকটা উপকরণ দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন এই সন্দেশ...