পান্তাভাতে দই!
তবে পান্তা ভাত মানেই কি শুধু কাঁচা লঙ্কা, নুন আর লেবু? যদি এর স্বাদ একটু ভিন্ন করা যায় দইয়ের সাথে! চলুন জেনে নিই এই প্রাচীন
পান্তা পাতে খাসির ছোঁয়া…
বাঙালির পাতে এমন কম্বিনেশন শুধু খাবারই নয়, একটা আবেগ। আপনি যদি ভর্তা প্রেমী হন, তাহলে পান্তাভাতের সঙ্গী হিসেবে খাসির এই ভর্তা কিন্তু মাস্ট ট্রাই।
বাংলার ঘরে ঘরে পান্তার রমরমা; জেনে নিন এর অগুন্তি গুণাবলি…
গ্রামাঞ্চলে ঘরে ঘরে পান্তার রমরমা দেখা যায়। তবে, শহরে এর আধিক্য কম হলেও অনেকেই পান্তা ভাত খেতে ভালোবাসেন। পান্তা ভাতের অগন্তি গুণাবলি রয়েছে
বৈশাখের প্রথম শীতল চুমুক… ট্রাই করে দেখবেন নাকি?
সোডা, কোল্ডডিঙ্কস -এর কথা কিন্তু ভুলে যান। আর বানিয়ে ফেলুন বাঙালিয়ানায় ভরা একগ্লাস আমপোড়া স্মুদি।
গরমে রিফ্রেশিং আর সুস্বাদু মাটন! চেখে দেখুন একবার…
রেস্টুরেন্ট টাইপ মটনের এই দুর্দান্ত রেসিপিটি একবার বানিয়েই দেখুন...
গরমের সেরা রিফ্রেশিং!
এই স্পেশাল শরবত কিন্তু প্রথম চুমুকেই মন জয় করবে। তাই গরমের দিনে একবার বানিয়ে দেখুন, রোজ খেতে ইচ্ছে করবে।
কোরিয়ান চিকেন এখন আপনার টেবিলে। কী করে? জেনে নিন…
কোরিয়ানদের একটি জনপ্রিয় পদ, যা সমস্ত চিকেনপ্রেমীদের একবার চেখে দেখা প্রয়োজন...
চিকেন লবাবদার
বাঙালির জমাটি খাওয়াদাওয়ার সঙ্গে অঙ্গাঙ্গীভাবে জড়িয়ে আছে উত্তর ভারতের অসাধারণ সব রেসিপি। অনেকেরই মনেহয় এইসব রান্না যেন বাড়িতে বানালে ততটা ভালো স্বাদ আসে না। পাঠকদের কথা ভেবেই পান্তার শেফ দিলেন চিকেনের এই রেসিপি।
মুর্গ কাকোরি কাবাব
ক্যালেন্ডার বলছে এটা আশ্বিন মাস। এদিকে বর্ষা কিছুতেই আর মায়া কাটাতে পারছে না। প্রতিদিনই প্রায় বৃষ্টি, দোসর হয়ে আছে সর্দিকাশি। জিভ চাইছে ঝাল ঝাল কিছু। এদিকে রোজ রোজ তো আর ফাস্টফুড খাওয়াও ঠিক নয়। তাহলে উপায়?
চটজলদি বড়ি-ইলিশ
Learn how to prepare a traditional Bengali Ilish (Hilsa) fish recipe with this step-by-step guide. Discover the rich flavors of Hilsa cooked in mustard and spices, perfect for a delicious, authentic Bengali meal.