বাচ্চার জলখাবারে বায়নাক্কার শেষ নেই? এমন মুখরোচক খাবার সামনে পেলে চেটেপুটে প্লেট সাফ হবে এক নিমেষে! রইল সুস্বাদু রেসিপি।
উপকরণ:
চিংড়িমাছ ২৫০ গ্রাম,
সাদা তিল ১/২ কাপ,
শা-মরিচ ১ চা-চামচ,
চিনি ১/২ চা-চামচ,
পার্সলেকুচি ২ চা-চামচ,
পাঁউরুটি ৪ পিস,
ডিম ১টা,
নুন স্বাদমতো।
প্রণালী:
চিংড়ি ভাপিয়ে রাখুন।
ভাপানো চিংড়ি মেখে তাতে ডিম, শা-মরিচ, নুন, চিনি পার্সলেকুচি দিয়ে একসঙ্গে মেখে নিন।
পাঁউরুটির উপর কিমার সঙ্গে মিশ্রণটি দিয়ে তিল চেপে ছড়িয়ে দিন।
তিল তেলে টোস্ট ভেজে সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
