বাচ্চা থেকে বড়, সবার টিফিনে দিয়ে দিন জিভে জল আনা ভেজি প্যান কেক। সহজ রেসিপি রইল আপনাদের জন্য।
উপকরণঃ
- সুজি ১৫০ গ্রাম,
- টকদই আধ কাপ,
- ময়দা ২ টেবল চামচ,
- পেঁয়াজ-গাজর- ক্যাপসিকাম ও টমেটো কুচি ২ টেবল চামচ,
- চিনি সামান্য, নুন ও বাটার পরিমাণমতো।
প্রণালীঃ
- সুজি ও টকদই একসঙ্গে মিশিয়ে ঢেকে রেখে দিন।
- ১৫ মিনিট পর তাতে সব সবজি ও জল দিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করুন।
- ননস্টিক প্যানে বাটার গরম করে খানিক ব্যাটার দিয়ে ঢেকে দিন। এই সময় আঁচ হালকা থাকবে।
- ৫ মিনিট পর ঢাকনা খুলে প্যানকেক উল্টে দিন।
- দু’পাশ ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
টিফিনে বা স্ন্যাক্সে টমেটো সসের সঙ্গে জমে যাবে ভেজি প্যান কেক।
