ভর্তার নাম চিংড়ি-শুঁটকি…
পান্তা ভাতে পেঁয়াজ, রসুনে মাখা এই ভর্তা খেলে আঙুল চাটবেন আপনিও। খুব সামান্য উপকরণেই এই সুস্বাদু ভর্তা তৈরি করা যায়। কীভাবে বানাবেন?
হালকা খাবারে হেভি স্বাদ… এই নববর্ষে আম চিংড়ি মাস্ট
চিংড়ি বলতেই মাথায় আসে মালাইকারি বা ডাব চিংড়ি। তবে এসব বাদ দিয়ে আজ অন্যরকম এক পদের সন্ধান দেবো...
নববর্ষ শুরু হোক নতুন স্বাদের কই মাছের সঙ্গে…
বাঙালি মাছে ভাতে না থাকলে চলে! আসন্ন নববর্ষে বানিয়ে ফেলুন একটা দুর্দান্ত মাছের রেসিপি, কই মাছের গঙ্গা যমুনা।
রস ছাড়াই রসমালাই! বানিয়েই দেখুন একবার…
মিষ্টির দোকানে রসমালাই ছেড়ে একবার বাড়িতে এটা ট্রাই করুন, এর স্বাদ ভুলতে পারবেন না।
গরমে হালকা, ঠান্ডা এই সালাড না খেলে কিন্তু মিস করবেন!
এক বিশেষ সালাড, যা শুধু স্বাদে দুর্দান্ত নয়, বরং গরমের কষ্ট দূর করে শরীরকে ভেতর থেকে সতেজ রাখবে। আর মাত্র ১০ মিনিটে কীভাবে বানাবেন জেনে নিন-
লাউ পাতা দিয়ে মুসুর ডাল-এর পাতুরি
আজ এরকমই একটা পুরনো দিনের রান্নার রেসিপি আপনারদের জন্য।
ক্ষীরের কম্বিনেশনে গাজরের হালুয়া ট্রাই করেছেন কি?
গাজরের হালুয়া পছন্দ হোক বা না হোক, এই রেসিপিটা একবার বানিয়ে দেখুন...
শীতের জনপ্রিয় পিঠে
শুধু বঙ্গে নয়, ঊড়িষ্যা, বিহার, মহারাষ্ট্র-সহ আরও বহু প্রদেশেই খুবই জনপ্রিয় এই মিষ্টি। বানানোও খুব সহজ।
মাত্র ১০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন চন্দ্রপুলি…
অল্প কিছু উপকরণে খুব সহজে তৈরি করা যায় সুস্বাদু চন্দ্রপুলি...
ঠাকুরবাড়ির জনপ্রিয় পদ লাউ-কাঁকড়া
বাড়ির মশলা দিয়ে তো বানানো হয়ই। আজ শিখুন ঠাকুরবাড়ির মশলা দিয়েই লাউ কাঁকড়া...