সারা বিশ্বের কাছে রাজস্থান একটি খুব জনপ্রিয় পর্যটন কেন্দ্র। ঐতিহাসিক স্থানের সঙ্গে এটি তার ঐতিহ্যবাহী খাবারের জন্যও বেশ পরিচিত। তবে ভাল খাবারের সঙ্গে আশ্চর্যজনক ও সুন্দর ক্যাফেও আছে প্রচুর। আজ এর রাজধানী জয়পুরের এমন কয়েকটি ক্যাফের সন্ধান দেবো, জয়পুর গেলেই যেখানে আপনাকে যেতেই হবে।
- ব্রাউন সুগার
এই ক্যাফেটি জয়পুরের সহস্রাব্দের সঙ্গে বেশ জনপ্রিয়। সুন্দর সজ্জা এবং কর্মীদের ভালো ব্যবহার তো আছেই। আর এখানের নাচোস, পিজ্জা এবং বিশেষ করে ঘন ও ক্রিমযুক্ত নিউটেলা শেক একেবারে সুপার হিট।
- ক্যাফে লেইজি মোজো
এই জায়গার সবচেয়ে ভালো জিনিস হল এর মেনুর রেঞ্জ। নুটেলা ওয়াফেলস্ হোক বা ক্লাসিক পটাটো ভেজিটেবল বার্গার- সব খাবারই সুস্বাদু।
- টাপরি- দ্য টি হাউস
জয়পুরে আপনার সকাল শুরু করার উপযুক্ত জায়গা এই টি হাউস। চায়ের মধ্যে রয়েছে ক্লাসিক কাটিং চা, এলাচ ও জাফরান সহ থেথ চা এবং সেইসঙ্গে হাতে তৈরি ব্লুমিং চা। এই শান্ত ক্যাফেটি একটি ছোট বাই-লেনে রয়েছে।
- নিবস্- দ্য চকোলেট ওয়ার্কশপ
যারা মিষ্টি ভালবাসেন, তাদের এই ফ্রেঞ্চ জানালা সহ অদ্ভুত ছোট্ট ক্যাফেটি দেখতেই হবে। মিষ্টান্নের বিশাল ভাণ্ডার এটি। আপনাকে কিছু ইনোভেটিভ অফার দিয়ে অবাক করবে এবং একই সঙ্গে আপনি ক্লাসিক হট চকলেটও বেছে নিতে পারেন।
- দ্য স্ট্যাগ রুফটপ
এই ক্যাফে তার অবস্থানের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। গ্র্যান্ড আমের ফোর্টের ঠিক বিপরীতে। সন্ধ্যায় এই জায়গাটি দুর্দান্ত, বিশেষ করে যখন সূর্য অস্ত যায়, আর ফোর্টটি আলোয় আলোকিত হয়। খাবারও বেশ শালীন। স্পেশাল স্ট্যাগ পনির-পেঁয়াজ-ক্যাপসিকাম টোস্ট ট্রাই করে দেখতে পারেন। আপনি যদি শীশা প্রেমিক হন, তবে এই জায়গাটির বিকল্প নেই।
- কিউরিয়স লাইফ কফি রোস্টারস্
নাম শুনেই হয়তো বুঝতে পারছেন, এখানের কর্মচারী ছেলেরা কফি বানানোটাকে খুব গুরুত্ব সহকারে করে, সারা দেশ থেকে এমনকি কিছু দূর দেশ থেকে বিনস্ নিয়ে আসে। অত্যাধুনিক যন্ত্রপাতি দিয়ে নিশ্চিত করে যে কফি বিনস্ নিখুঁত কিনা।
