মেঘলা ওয়েদার সঙ্গে ঝিরিঝিরি ঠাণ্ডা বাতাস, গায়ে শিহরণ জাগে। এমন মনোরম আবহাওয়ায় সন্ধ্যার গল্প-আড্ডায় অবশ্যই ইচ্ছে করবে মুখরোচক কিছু খাই। তাই সন্ধ্যার স্ন্যাক্স হিসেবে খেতেই পারেন কাসুন্দি ভেটকি ফ্রাই। কীভাবে বানাবেন জেনে নিন…
উপকরণঃ
ভেটকি মাছ, ভিনিগার, আমচুর পাউডার, কাসুন্দি, ফেটানো ডিম, ময়দা, ব্রেড ক্রামস, তেল, লবণ।
সাজানোর জন্যঃ
পেঁয়াজ, টমেটো এবং গাজর
প্রণালীঃ
পুজো শেষ হতেই শুরু বিজয়ার মিষ্টি মুখ। নাড়ু, গজা, নিমকির... Read More
রেসিপি সৌজন্যে -লোপামুদ্রা গোস্বামী উপকরণ:- মটন এক কেজি 350 গ্রাম... Read More
একেবারে দোরগোড়ায় রথযাত্রা উৎসব। এই উৎসব উপলক্ষ্যে বাড়িতে বসেই বানিয়ে... Read More
পুজোয় প্রতিদিনই মন চায় ভালো কিছু খাবার খেতে। আর পুজোর... Read More
গরম ভাতের সঙ্গে ঝাল ঝাল চিংড়ি ভর্তা, শুনলেই জিভে জল... Read More
উপকরণ: মটর ডাল ১০০ গ্রাম, বেসন ২৫ গ্রাম, ছাঁকা তেলে...
উপকরণ: চিংড়ি ১০ পিস, সরষে পেস্ট দেড় টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা...
ম্যারিনেটের জন্য যা যা লাগবে: মাংস ৫০০ গ্রাম, টকদই ৩/৪...
যা যা লাগবে: পুঁটি মাছ ২৫০ গ্রাম, কাসুন্দি ২ চা...
যা যা লাগবে ময়দা ১০০ গ্রাম। গ্রেট করা পনির ১০০...
যা যা লাগবে মুরগি ১ কেজি বােনলেস, পালং শাক সেদ্ধ...
রান্নাঘরে আজ হাওয়া বদল। মাছ-মাংস-ডিম নিয়ে একঘেয়েমি দূর করতে আপনাদের...
যা যা লাগবে চিকেন ৫০০ গ্রাম, জিরে-ধনে গুঁড়াে ১ চা-চামচ,...
যা যা লাগবে: বোঁদের লাডডু ৩টি, ময়দা ১৫০ গ্রাম, টকদই...
যা যা লাগবে দেশি মুরগী ১ কেজি, আদাবাটা ১ চা...