সাদা তিল আর সুজি দিয়ে এই মিষ্টি জিভে জল আনবেই

সাদা তিল আর সুজি দিয়ে এই মিষ্টি জিভে জল আনবেই

সুজি দিয়ে হালুয়া পছন্দ করেন অনেকেই। এই হালুয়াকে একটু স্বাস্থ্যকর করতে তার সঙ্গে সাদা তিল মিশিয়ে নিলে তা স্বাদেও হবে অতুলনীয়। সাদা তিলের নানা পুষ্টিগুণ রয়েছে। চিনির বদলে মধু ব্যবহারে স্বাদ-স্বাস্থ্য দুই-ই বজায় থাকবে। ‘অদ্বিতীয়া’-তে আজ রইল ‘তিল-সুজির হালুয়া’-র রেসিপি।... Read More

শীর খুরমা

শীর খুরমা

খুশির ঈদ মানেই, পাতে পড়বে বিরিয়ানি, মাটন কোরমা আরও কত কী। তবে শেষপাতে মিষ্টির আইটেমে বাজিমাত করাটাই আসল চ্যালেঞ্জ! আর সেই চ্যালেঞ্জকে টেক্কা দিতেই আজ অদ্বিতীয়া ক্লাব কিচেনের পক্ষ থেকে রইল ঈদ স্পেশাল ‘শীর খুরমা’-র রেসিপি। উপকরণঃ দুধ চিনি গুঁড়োদুধ... Read More

পাকা আমের রাবড়ি

পাকা আমের রাবড়ি

কথাতেই বলে ফলের রাজা আম। আর আমের মরসুমে পাকা আমের রাবড়ি হবে না, তা আবার হয় নাকি? আজ অদ্বিতীয়ার পক্ষ থেকে রইল সুস্বাদু ‘পাকা আমের রারড়ি’। যা বানানো সহজ খেতেও মজাদার। তাহলে আর দেরি কেন আজই বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই... Read More

পাকা আমের জেলি

পাকা আমের জেলি

গ্রীষ্ম যতই বেদনাদায়ক হোক, ফলাহারের জন্য এর কোনও তুলনা নেই। যার মধ্যে অন্যতম ফল হল আম। সকালে, বিকেলে এমন কী রাতেও এই ফলটি খাবার শেষ পাতে খেতে আনেকেই পছন্দ করে। তাই আজ আপনাদের জন্য রইল আম দিয়ে তৈরি একটি পদ... Read More

জিলাপির প্যাঁচে খুশি করুন ‘জগন্নাথদেবকে’

জিলাপির প্যাঁচে খুশি করুন ‘জগন্নাথদেবকে’

এই প্যাঁচ যে সে প্যাঁচ নয়, একেবারে মিষ্টর প্যাঁচ। হ্যাঁ, পুরান মতে গুড়ের রসে ডোবানো খাস্তা জিলাপি অত্যন্ত পছন্দ জগন্নাথদেবের। আর এই মিষ্টি একটুকরো পাতে পড়লেই নাকি তিনি খুবই প্রসন্ন হন ভক্তের উপর। তাই আজ রথ যাত্রা উপলক্ষ্যে অদ্বিতীয়া ম্যাগাজিনের... Read More

রথযাত্রা স্পেশ্যালঃ শুধু জগন্নাথদেবকে নয়, বাড়ির ঠাকুরকেও এই মিষ্টি বাড়িতে তৈরি করে ভোগ দেওয়া যায়

রথযাত্রা স্পেশ্যালঃ শুধু জগন্নাথদেবকে নয়, বাড়ির ঠাকুরকেও এই মিষ্টি বাড়িতে তৈরি করে ভোগ দেওয়া যায়

আজ জগন্নাথদেব বোন সুভদ্রা, দাদা বলরামকে নিয়ে যাচ্ছেন মাসির বাড়ি বেড়াতে। এই উপলক্ষে চারিদিকে সাজ সাজ রব। চারিদিকে নানা খাবারের উপাচার। এমনিতেও জগন্নাথদেব-এর মন্দিরে প্রতিদিন নন্তা-মিষ্টি মিলিয়ে ‘৫৬ ভোগ’ রান্না হয়। তার মধ্যে থেকে কিছু খাবার বাড়িতে বানিয়ে ভোগ হিসেবে... Read More

ম্যাঙ্গো ফুলকি

ম্যাঙ্গো ফুলকি

আমের মরশুম মানেই সর্বত্র তারই ছড়াছড়ি। আর তাই রন্ধনেও থাক ম্যাঙ্গো ম্যাজিক। আজ অদ্বিতীয়া ক্লাব কিচেনের পক্ষ থেকে আম প্রেমীদের জন্য রইল  ‘ম্যাঙ্গো ফুলকি’। যা তৈরি করাও সহজ আর খেতেও মজাদার। তাহলে আর দেরি কেন যে কোনও দিন বানিয়ে ফেলুন... Read More

হট চকোলেট মাগ কেক

হট চকোলেট মাগ কেক

কেক পছন্দ করেন না এমন খাদ্য প্রেমী প্রায় বিরল। তাই আজকে ‘অদ্বিতীয়া ম্যাগাজিন’-এর তরফ থেকে রইল হট চকোলেট মাগ কেক। যা তৈরি করা যেমন সহজ ঠিক তেমনি খেতেও মজাদার। তাহলে আর দেরি কেন, আপনার সময় মতো যখন তখন বানিয়ে ফেলুন... Read More

লিচুর পায়েস

লিচুর পায়েস

টুসটুসে রসালো মিষ্টি স্বাদের লিচু দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন লিচুর পায়েস। আজ অদ্বিতীয়া ম্যাগাজিনে রইল তারই রেসিপি। উপকরণ: গোবিন্দভোগ চাল – ১.১/২ কাপ ফুল ফ্যাট দুধ – ২.১/২ লিটার খোয়া ক্ষীর - ৬ থেকে ৮ চামচ চিনি - ৩০০ গ্রাম... Read More

কাঁঠাল বিশেষঃ শুধু আমসত্ত্ব খেলেই চলবে? চেখে দেখুন ‘কাঁঠালসত্ত্ব’

কাঁঠাল বিশেষঃ শুধু আমসত্ত্ব খেলেই চলবে? চেখে দেখুন ‘কাঁঠালসত্ত্ব’

শুধু আমের মরশুমেই নয়, আমসত্ত্ব আমরা সারা বছরই খেয়ে থাকি। কখনও শুধু, কখনও বা মিষ্টিতে, কখনও চাটনিতে, আবার কখনও আইস্ক্রিমে। আমসত্ত্বের স্বাদ সবেতেই সেরা। তবে শুধুমাত্র আমই কেন? সারা বছর কাঁঠালের স্বাদ পাওয়া গেলে কেমন হবে! তাই কাঁঠালপ্রেমীদের কথা ভেবেই... Read More

বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু আম ফিরনি

বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু আম ফিরনি

উৎসব মুখর দিন হোক কী বাড়িতে অতিথি আপ্যায়ন, সবেতেই শেষপাতে মিষ্টিমুখ চাই-ই চাই। তাই ‘অদ্বিতীয়া ম্যাগাজিন’-এর পক্ষ থেকে রইল সুস্বাদু আম ফিরনির রেসিপি। তাহলে আর দেরি কেন, বাড়িতেই যখন তখন বানিয়ে ফেলুন আম ফিরনি এবং শেষ পাতে মিষ্টি মুখ করুন... Read More

মিষ্টি মাফিনেই কমবে ওজন

মিষ্টি মাফিনেই কমবে ওজন

ওজন কমাতে আমরা বিভিন্ন রকমের ডায়েট চার্ট মেনে থাকি। যেখানে বেশকিছু খাবারেই জারি থাকে নিষেধাজ্ঞা। যার মধ্যে অন্যতম হল কেক, মাফিন, মিষ্টি ইত্যাদি। তবে আজ আপনাদের বলব এমনই একটা মিষ্টি স্বাদের রেসিপি যা খেলে ওজন বাড়বে না, বরং কমবে। ডায়েট... Read More

1 2 3 9

Trending in Recipe

Most Popular


Would you like to receive notifications on latest updates? No Yes