যা যা লাগবে:
বোঁদের লাডডু ৩টি, ময়দা ১৫০ গ্রাম, টকদই ২৫ গ্রাম, চিনি ২ চা-চামচ, ঘি প্রয়ােজনমতাে।
কীভাবে রান্না করবেন:
ময়দা ও বেকিং পাউডার মিশিয়ে নিন।
এবার ১ চা-চামচ ঘি দিয়ে ভালাে করে ময়ান দিয়ে টকদই দিয়ে ময়দা মাখুন। প্রয়ােজনে জল দিতে পারেন।
ময়দার লেচি কেটে তাতে একটা বোঁদের লাড়ুর পুর দিন।
মুখ বন্ধ করে বেলে নিন। তবে জোর দিয়ে বেলবেন না, ফেটে যেতে পারে।
ননস্টিক প্যানে অল্প ঘি গরম করে দু’পাশ লাল করে ভেজে নিন।
কাঁচা টমেটোর সাধারণ রেসিপিই আজ একটু ভিন্নভাবে আপনাদের সামনে। বাড়িতে... Read More
কেবল ইষ্টবেঙ্গল-মোহনবাগান নয়, ঘটি বনাম বাঙালের লড়াই-এ ইন্ধন জোগায় আরও... Read More
উপকরণ: মটর ডাল ১০০ গ্রাম, বেসন ২৫ গ্রাম, ছাঁকা তেলে...
উপকরণ: চিংড়ি ১০ পিস, সরষে পেস্ট দেড় টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা...
ম্যারিনেটের জন্য যা যা লাগবে: মাংস ৫০০ গ্রাম, টকদই ৩/৪...
যা যা লাগবে: পুঁটি মাছ ২৫০ গ্রাম, কাসুন্দি ২ চা...
রান্নাঘরে আজ হাওয়া বদল। মাছ-মাংস-ডিম নিয়ে একঘেয়েমি দূর করতে আপনাদের...
উপকরণ: চাপড়া চিংড়ি ২০০ গ্রাম, মানকচু ২৫০ গ্রাম, কালাে সরষে...
যা যা লাগবে মুরগি ১ কেজি বােনলেস, পালং শাক সেদ্ধ...
যা যা লাগবে: বোঁদের লাডডু ৩টি, ময়দা ১৫০ গ্রাম, টকদই...
যা যা লাগবে চিকেন ৫০০ গ্রাম, জিরে-ধনে গুঁড়াে ১ চা-চামচ,...
যা যা লাগবে কাচা কলা ( মাঝারি সাইজের ২টি), ১...