যা যা লাগবে
কাচা কলা ( মাঝারি সাইজের ২টি), ১ টি কাঁচা পেঁপে (ছােট সাইজের), মুলাে ১ টি, সজনের ডাঁটা ৪ টি, রাঙা আলু ১ টি (মাঝারি সাইজের), পটল ২টি, ঝিঙে ২ টি, বেগুন ১টি (মাঝারি সাইজের), উচ্ছে ৩ টি, পােস্ত বাটা ৩ চা চামচ, সরষে বাটা ১ চা চামচ, দুধ ১ কাপ, বড়ি ৮ টি, ঘি ২ চা চামচ, সরষের তেল প্রয়ােজন মতাে, তেজপাতা ১টি, শুকনাে লঙ্কা ২টি, পাঁচফোড়ন সামান্য, নুন-চিনি স্বাদমতাে।
কীভাবে রান্না করবেন।
গরম পড়েছে। এখন তিতো, টক, ঠাণ্ডা খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে... Read More
ভারতের উওর-পূর্বাঞ্চলে অবস্থিত অসম। যার রাজধানী দিশপুর। ‘সেভেন সিস্টার স্টেটস’-এর... Read More
ঢেঁড়স খুবই পুষ্টিকর একটি সবজি। এটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ফলিক অ্যাসিড, ফাইবার... Read More
আম, কাসুন্দির এবং মটনের যুগলবন্দিতে রেস্তোরার স্বাদে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন... Read More
সি-ফুডের কথা বললে প্রথমেই আসে কাঁকড়ার নাম। নরম-মিষ্টি সুস্বাদু কাঁকড়ার... Read More
আর হাতে গোনা কয়েকটা দিনের অপেক্ষা মাত্র। তারপরেই দেখতে দেখতে... Read More
উপকরণ: মটর ডাল ১০০ গ্রাম, বেসন ২৫ গ্রাম, ছাঁকা তেলে...
উপকরণ: চিংড়ি ১০ পিস, সরষে পেস্ট দেড় টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা...
ম্যারিনেটের জন্য যা যা লাগবে: মাংস ৫০০ গ্রাম, টকদই ৩/৪...
যা যা লাগবে: পুঁটি মাছ ২৫০ গ্রাম, কাসুন্দি ২ চা...
রান্নাঘরে আজ হাওয়া বদল। মাছ-মাংস-ডিম নিয়ে একঘেয়েমি দূর করতে আপনাদের...
উপকরণ: চাপড়া চিংড়ি ২০০ গ্রাম, মানকচু ২৫০ গ্রাম, কালাে সরষে...
যা যা লাগবে মুরগি ১ কেজি বােনলেস, পালং শাক সেদ্ধ...
যা যা লাগবে: বোঁদের লাডডু ৩টি, ময়দা ১৫০ গ্রাম, টকদই...
যা যা লাগবে চিকেন ৫০০ গ্রাম, জিরে-ধনে গুঁড়াে ১ চা-চামচ,...
যা যা লাগবে কাচা কলা ( মাঝারি সাইজের ২টি), ১...