jamdani

গ্রিল্ড টেরিয়াকি চিকেন

বাড়িতে বসে  সুস্বাদু খাবারের স্বাদ নিতে কে না চায়। অদ্বিতীর পক্ষ থেকে খাদ্যরসিকদের জন্য রইল সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদের একটি চিকেন রেসিপি। চটপট দেখে নিন কীভাবে বানাবেন।

উপকরণঃ

স্কিন সহ চিকেন ৩০০ গ্রাম, ডার্ক সয়া সস ৫০ মিলি, চিনি ৫০ গ্রাম, তেল ২০ মিলি, রাইস ওয়াইন ১০ মিলি, গুড় ১০ গ্রাম, মধু ১৫ গ্রাম, ব্রিকোলি ২০ গ্রাম, গাজর ১০ গ্রাম, সাদা তিল ৫ গ্রাম

 

প্রণালীঃ

  • ব্রকোলি কাটুন, গাজর কাটুন ডাইস শেপে এবং চিকেন ১ ইঞ্চি মাপের টুকরো করে কেটে নিন।
  • একটা বাটি নিয়ে তার মধ্যে মধু, চিনি, তেল, ডার্ক সয়া সস, রাইস ওয়াইন এবং গুড় নিয়ে খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
  • এই ম্যারিনেশনে চিকেনের টুকরোগুলো ৪০ মিনিট ম্যারিনেট করুন।
  • স্কিউয়ারে একে একে গেঁথে নিন গাজর, ব্রকোলি এবং চিকেন। তার ওপর থেকে দিয়ে দিন ম্যারিনেশনের অতিরিক্ত জুস।

  • এবার একটা গ্রিলড প্লেট আঁচে বসিয়ে চিকেন গ্রিল করে নিন।
  • শেষে সাদা তিল ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

 

 

 

 

 

Trending

Most Popular


Would you like to receive notifications on latest updates? No Yes