বর্ষা মানেই ভাজাভুজি খেতে ইচ্ছে করে, কিন্তু এই সময় এমন খাবার কম খোয়াই ভালো। বিশেষ করে বাইরের ভাজাভুজি খাবার থেকে যতটা সম্ভব দূরে থাকাই উচিৎ। এই সময় প্রায়ই দেখা যায় পেটের সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। বৃষ্টিতে ভিজে জ্বর-সর্দি-কাশীও হয়। প্রতিদিনের খাবারে একটু সচেতনতা বজায় রাখলে এইসব সমস্যা কম হতে পারে। তাই বর্ষায় কী ধরনের খাবার খওয়া ভালো তার দিকে নজর দেওয়া যাকঃ-
♠ উষ্ণ জল, তাজা তৈরি কারা, ভেষজ চা, স্যুপ এই সময় বেশি খাওয়া উচিৎ। এই পানীয়গুলি রিহাইড্রেটিং, সিস্টেমকে ডিটক্সিফাই করে এবং একটি ইমিউন সিস্টেমকে ঠিক রাখে।
♠ জাম, নাশপাতি, চেরি, পীচ, পেঁপে, আপেল এবং ডালিমের মতো মৌসুমি ফল, যাতে ভিটামিন এ, সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার রয়েছে। এই ফলগুলো হজমে সাহায্য করে, ইমিউন প্রতিক্রিয়াকে ঠিক করতেও সাহায্য করে।
♠ বর্ষায় লাউ, করলা, চালকুমড়ো, ঝিঙে, শসা, টমেটো, ঢেঁড়স, চিচিঙ্গের মতো শাকসবজির নিয়মিত খাদ্য তালিকায় রাখা খুব জরুরি। এই ধরনের সবজি অন্ত্র ভালো রাখে আর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
♠ হলুদ, আদা, রসুন, গোলমরিচ, দারচিনি, এলাচ, জায়ফলের মতো মশলাতে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং ইমিউন-বুস্টিং-এর মতো জিনিস যা শরীরকে রোগজীবাণুর হাত থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। তাই এই আবহাওয়ায় নিয়মিত রান্নায় এই মশলাগুলো ব্যবহার করলে শরীর সুস্থ্য থাকে।
আর্থারাইটিস রোগীরা খুঁড়িয়ে খুঁড়িয়ে চলেন। উঠতে বসতে সমস্যা হয়। সিঁড়ি... Read More
প্রতিদিনের জীবনযাত্রায় যোগ করুন এই ডিটক্স ওয়াটার গুলি, আর পান... Read More
আখরোট বা ওয়ালনাটের খাদ্যগুণ অপরিসীম। প্রতিদিন যতটা প্ল্যান্ট-বেসড ওমেগা ও... Read More
সংসার এবং কর্মক্ষেত্রের ভারসাম্য বজায় রাখতে গিয়ে প্রায়শই মহিলারা তাদের... Read More
ডঃ রীণা মজুমদার (ডায়েটিশিয়ান) ইদানিং ডায়েট করার জন্যে অনেকেই উপোস... Read More
হৃদয়ের পথ যেহেতু উদরের মধ্য দিয়েই সেহেতু খেতে আপনাকে হবেই।...
বাঁধাকপিতে কমবে ওজন শীতের বাজারে পসরা দিয়ে সাজিয়ে রয়েছে বাঁধাকপি।...
ক্রনিক কিডনি ডিজিজ রােগীদের সুস্থ রাখার জন্য প্রয়ােজন সঠিক ডায়াট...
স্লিম ট্রিম হওয়ার জন্য ব্যায়াম করতে বলা হয়, কিন্তু ওজন...
বিয়ের দিন হতে হবে ম্যাচো ম্যান। জোরকদমে চলছে তাই ওয়র্ক...
বিয়ের আগের একমাস একটা বাড়তি ডায়েট চার্টের প্রয়োজন হয়। কারণ,...
নারী হোক বা পুরুষ, নিজেকে সুন্দর দেখাতে সবাই। কিন্তু চাইলেই...
কুমড়াে যদিও কুমড়ােপটাশ নয়, তবু গুণ ও মানে সেও কিছু...
প্রেগন্যান্সি মানেই প্রচুর ওয়েট পুট অন করা - এই ভয়েই...
পিচ ফেলের ভক্ত কম বেশি প্রায় সকলেই। তবে আপনি কি...