চা-কফির সঙ্গে মুচমুচে কিছু খুঁজছেন? বাড়িতেই বানিয়ে নিন কুড়মুড়ে স্পাইসি ম্যাকারনি। রাঁধতেও ঝক্কি নেই, শুধু ফ্রাই করলেই হবে। অপূর্ব স্বাদের এই খাবার ছোট-বড় সকলেরই মন জিতবে।
উপকরণঃ
জল ৪ কাপ, তেল ১ টেবল চামচ, লবণ ১ চা-চামচ, ম্যাকারনি ১০০ গ্রাম, ময়দা ১/৪ কাপ, লঙ্কা গুঁড়ো ১/৪ চা-চামচ, ভাজার জন্য প্রয়োজন মতো তেল
মশলার জন্য – লবণ ১/২ চা-চামচ, লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ চা-চামচ, রসুন পাউডার ১/২ চা-চামচ, চাট মশলা ১/২ চা-চামচ
প্রণালীঃ
পরিবেশন করুন গরম চা, কফির সঙ্গে। জমে যাবে সান্ধ্য আড্ডা।
বাচ্চাদের স্কুলের টিফিন মানেই এক বিশাল চিন্তার মুখোমুখি । কোন... Read More
রেস্তোরা বা রেস্টরেন্টের স্বাদের চিকেন রেশমি কাবাব বানান বাড়িতেই। রইল... Read More
ডিমের অমলেটের ঝোল অনেকেই খেয়েছেন। তবে ডিম কুমড়োর গ্রেভি খেয়েছেন... Read More
সপ্তাহান্তে ছুটির দিনে খাসির মাংস আর ভাতঘুমের জুড়ি মেলা ভার।... Read More
সবুজ কাঁচা টমেটোকে ঝলসে মশলা সহযোগে কষিয়ে তৈরি পুর। আর... Read More
উপকরণ: মটর ডাল ১০০ গ্রাম, বেসন ২৫ গ্রাম, ছাঁকা তেলে...
উপকরণ: চিংড়ি ১০ পিস, সরষে পেস্ট দেড় টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা...
ম্যারিনেটের জন্য যা যা লাগবে: মাংস ৫০০ গ্রাম, টকদই ৩/৪...
যা যা লাগবে: পুঁটি মাছ ২৫০ গ্রাম, কাসুন্দি ২ চা...
যা যা লাগবে ময়দা ১০০ গ্রাম। গ্রেট করা পনির ১০০...
রান্নাঘরে আজ হাওয়া বদল। মাছ-মাংস-ডিম নিয়ে একঘেয়েমি দূর করতে আপনাদের...
যা যা লাগবে মুরগি ১ কেজি বােনলেস, পালং শাক সেদ্ধ...
যা যা লাগবে: বোঁদের লাডডু ৩টি, ময়দা ১৫০ গ্রাম, টকদই...
যা যা লাগবে চিকেন ৫০০ গ্রাম, জিরে-ধনে গুঁড়াে ১ চা-চামচ,...
উপকরণ: চাপড়া চিংড়ি ২০০ গ্রাম, মানকচু ২৫০ গ্রাম, কালাে সরষে...