দোলের পার্টি হোক বা রঙ খেলা, সঙ্গে চাই টক-ঝাল-মিষ্টি-নোনতা মুখরোচকের বন্দোবস্ত। তাহলেই জমে যাবে খুশীর মহল। তবে স্বাস্থ্য এবং স্বাদ দু’য়ের কথা মাথায় রেখে কী কী মুখরোচকের আয়োজন করবেন সেই নিয়ে বিপাকে পড়েন অনেকেই। সেই সমস্যার কথা ভেবেই ‘অদ্বিতীয়া’ ম্যাগাজিনের তরফে রইল দোল স্পেশাল স্ন্যাক্স রেসিপি। যা খেতেও সুস্বাদু আবার পুষ্টিগুণেও ভরপুর।
উপকরণঃ
গোল পাপড়, পেঁয়াজ কুচি, ভাজা বাদাম, লঙ্কা কুচি, গলানো মাখন, টমেটো কুচি, ধনেপাতা কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো, সামান্য নুন এবং সেদ্ধ করা সুইট কর্ন
প্রণালীঃ
খটখটে রোদে কচকচে কাঁচা আম। জিভের ডগায় চুঁইয়ে আসা জলটাকে... Read More
সুজি খেতে অনেকে পছন্দ করেন আবার অনেকের এতে বেশ ল্যাথার্জি।... Read More
হাঁসফাঁসে গরমে রোজকার চিকেনের স্বাদে বদল আনতে চেখে দেখুন এই... Read More
উপকরণ: মটর ডাল ১০০ গ্রাম, বেসন ২৫ গ্রাম, ছাঁকা তেলে...
উপকরণ: চিংড়ি ১০ পিস, সরষে পেস্ট দেড় টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা...
ম্যারিনেটের জন্য যা যা লাগবে: মাংস ৫০০ গ্রাম, টকদই ৩/৪...
যা যা লাগবে: পুঁটি মাছ ২৫০ গ্রাম, কাসুন্দি ২ চা...
যা যা লাগবে ময়দা ১০০ গ্রাম। গ্রেট করা পনির ১০০...
রান্নাঘরে আজ হাওয়া বদল। মাছ-মাংস-ডিম নিয়ে একঘেয়েমি দূর করতে আপনাদের...
যা যা লাগবে মুরগি ১ কেজি বােনলেস, পালং শাক সেদ্ধ...
যা যা লাগবে: বোঁদের লাডডু ৩টি, ময়দা ১৫০ গ্রাম, টকদই...
যা যা লাগবে চিকেন ৫০০ গ্রাম, জিরে-ধনে গুঁড়াে ১ চা-চামচ,...
উপকরণ: চাপড়া চিংড়ি ২০০ গ্রাম, মানকচু ২৫০ গ্রাম, কালাে সরষে...