শীত আসলেই বিভিন্ন ধরণের মুখরোচক পিঠা খাই আমরা। তবে কলার পিঠা খেয়েছেন কখনও? না খেলে আজই চেখে দেখুন সুস্বাদু এই পিঠা। ঘরোয়া কিছু উপকরণেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন।
উপকরণঃ
পাকা কলা ৪টে, ময়দা দেড় কাপ, চিনি ৩-৪ টেবল চামচ, এলাচ ৪টে (গুঁড়ো), লবণ ১ চা-চামচ, ঘি ১ চা-চামচ, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, চালের গুঁড়ো দেড় টেবল চামচ, ঈষদুষ্ণ জল ১ কাপ
প্রণালীঃ
মুম্বইয়ের বিখ্যাত একটি রেসিপি হল কিমা পাভ। স্ট্রিট ফুড হোক... Read More
ডিমের অমলেটের ঝোল অনেকেই খেয়েছেন। তবে ডিম কুমড়োর গ্রেভি খেয়েছেন... Read More
ফেব্রুয়ারি মানেই প্রেমের মরসুম। চকোলেট ডে, ভ্যালেন্টাইন্স ডে- আরও কত... Read More
ফেব্রুয়ারি মানেই প্রেমের মরসুম। চকোলেট ডে, ভ্যালেন্টাইন্স ডে- আরও কত... Read More
উপকরণ: মটর ডাল ১০০ গ্রাম, বেসন ২৫ গ্রাম, ছাঁকা তেলে...
উপকরণ: চিংড়ি ১০ পিস, সরষে পেস্ট দেড় টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা...
ম্যারিনেটের জন্য যা যা লাগবে: মাংস ৫০০ গ্রাম, টকদই ৩/৪...
যা যা লাগবে: পুঁটি মাছ ২৫০ গ্রাম, কাসুন্দি ২ চা...
যা যা লাগবে ময়দা ১০০ গ্রাম। গ্রেট করা পনির ১০০...
রান্নাঘরে আজ হাওয়া বদল। মাছ-মাংস-ডিম নিয়ে একঘেয়েমি দূর করতে আপনাদের...
যা যা লাগবে মুরগি ১ কেজি বােনলেস, পালং শাক সেদ্ধ...
যা যা লাগবে: বোঁদের লাডডু ৩টি, ময়দা ১৫০ গ্রাম, টকদই...
যা যা লাগবে চিকেন ৫০০ গ্রাম, জিরে-ধনে গুঁড়াে ১ চা-চামচ,...
উপকরণ: চাপড়া চিংড়ি ২০০ গ্রাম, মানকচু ২৫০ গ্রাম, কালাে সরষে...