jamdani

ডিম ছাড়াই বানান সুস্বাদু ভ্যানিলা ফ্রুট কেক

বড়দিনের আমেজে বাড়িতেই চেখে দেখুন নানা স্বাদের ক্রিসমাস স্পেশাল কেক। আজ অদ্বিতীয়ার পক্ষ থেকে রইল দারুণ স্বাদের ভ্যানিলা ফ্রুট কেকের একটি রেসিপি।

উপকরণঃ

ময়দা ২০০ গ্রাম, বেকিং সোডা ১/২ চা-চামচ, চিনি ১০০ গ্রাম, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, ফুল ফ্যাট দুধ ১০০ মিলিলিটার, ২ চামচ মাখন, লবণ ১/৪ চা-চামচ, পাতিলেবুর রস ১ টেবল চামচ, পছন্দসই ড্রাই ফ্রুটস, সামান্য ভ্যানিলা এসেন্স

প্রণালীঃ

  • একটি পাত্রে ময়দা, বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার চেলে, মিশিয়ে নিন।
  • অন্য একটা পাত্রে একে একে চিনি, দুধ, লবণ, লেবুর রস নিয়ে ভালোভাবে মেশান।
  • এবার চিনির ওই মিশ্রণটি চেলে রাখা ময়দার সঙ্গে মিশিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন
  • এরপর ড্রাই ফ্রুট মিশিয়ে নিন।
  • মাইক্রোওয়েভ ১৮০ ডিগ্রিতে সেট করে গরম করে নিন।
  • এবার কেক বানানোর পাত্রে চারিদিকে ভালোভাবে মাখন লাগিয়ে নিন।
  • কেকের ব্যাটারটি ঢেলে ৩৫ মিনিট বেক করুন
  • ঠান্ডা হলেই তৈরি এগলেস ভ্যানিলা কেক।

https://adwitiya.net.in/christmas-special-eggless-plum-cake-recipe-without-oven/ যদি মাইক্রোভেন না থাকে তাহলে যেকোনও কেক বানাতেই বেছে নিতে পারেন এই পদ্ধতি।

Trending


Would you like to receive notifications on latest updates? No Yes