jamdani

চিকেন নুডলস স্যুপ 

যা যা লাগবে: 

সেদ্ধ করা মুরগির মাংস আধ কাপ, ১ টেবল চামচ করে গাজর, বিন (টুকরাে করে কাটা), সাদা তেল ২ চা চামচ, সেদ্ধ নুডলস আধ কাপ, নারকেলের দুধ ৪ কাপ, মাঝারি সাইজের টমেটো কুচি, ক্যাপসিকাম-ব্রোকলি আধ কাপ, অঙ্কুরিত ছােলা ১ টেবল চামচ, ৪টি ছাঁচি পেঁয়াজ কুচি ,টি কাঁচালঙ্কা কুচি, রসুন কুচি-চিনি -সাদা গােলমরিচে গুঁড়াে ও জিরে গুঁড়াে আধ চা চামচ, ধনেপাতা সামান্য। 

কীভাবে রান্না করবেন: 

  • ফ্রাই প্যানে তেল দিয়ে কাজুবাদাম, কাঁচালঙ্কা, জিরে, রসুন ও পেঁয়াজ দিয়ে ৪ মিনিট ভাজুনতারপর টমেটোর টুকরাে গুলি দিয়ে চিনি, নুন, গােলমরিচের গুঁড়াে ও নারকেলেল দুধ ঢেলে দিন। 
  • ফুটে উঠলে গাজর ও বিন দিয়ে হালকা আঁচে ৬ মিনিট রান্না করুন। 
  • ফ্রাই প্যানে তেল দিয়ে নুডলস, চিকেন ও ছােলা দিন। 
  • মিনিট পর গােলমরিচ দিয়ে হালকা করে ভেজে তুলে নিন। 
  • স্যুপের বাটিতে নুডলস ফ্রাই দিয়ে গরম নারকেলের স্যুপ ঢেলে দিন। 
  • ওপরে ধনেপাতা ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন কর 

Trending

Most Popular


Would you like to receive notifications on latest updates? No Yes