jamdani

ঝিঁঝিঁ পোকা থেকে তৈরি হচ্ছে রুটি

আটা বা ময়দার রুটি বড় জোর জোয়ার বা বাজরার রুটি আমরা খাই বা খেয়েছি। কিন্তু এমন একটি জিনিস থেকে এবার রুটি তৈরির খবর শোনা গেল, যা সত্যিই অদ্ভুত। ঝিঁঝিঁ পোকা থেকে তৈরি হচ্ছে রুটি। হ্যাঁ ঠিকই শুনছেন। ফিনল্যান্ডের বেকারি ও খাদ্য সরবরাহ কোম্পানী ফেজার ঝিঁঝিঁ পোকা থেকে রুটি তৈরি করতে উদ্যোগী হয়েছে। তাদের মতে শুকনো ঝিঁঝিঁ পোকার গুঁড়ো এবং ময়দা মিশিয়ে প্রস্তুত হবে এই রুটি। 

একেকটি রুটিতে প্রায় ৭০টি ঝিঁঝিঁ পোকা ব্যবহার করা হয়ে থাকে। আর খরচ পড়ে ৩.৯৯ ইউরো। ব্রিটেন, নেদারল্যান্ডস, বেলজিয়াম, অস্ট্রিয়া এবং ডেনমার্কের সঙ্গে খাদ্য হিসেবে বাজারে পোকামাকড় বিক্রিকারী দেশের তালিকায় যোগ দিল ফিনল্যান্ড।

অবশ্য ফিনল্যান্ড-এর ওই বেকারি কোম্পানী এখনও এ বিষয়ে সরকারি কোনো আইন পাস করাতে পারেনি। ফিজারের প্রায় ৪৭টি স্টোরে এই রুটি বিক্রি করার ব্যবস্থা করা হবে বলে জানিয়েছেন উদ্যোক্তারা।

Trending

Most Popular


Would you like to receive notifications on latest updates? No Yes