jamdani

বিস্কিট কেক  

বাড়ছে বয়স। প্রয়োজনে হুটপাট বয়স্কদের হেঁশেলে ঢোকা নিয়ে বাড়ির সকলেরই বাড়তি টেনশন। গ্যাস জ্বালতে গিয়ে যদি বিপত্তি হয়! যদি বিপত্তি হয়! যদি কোনও অঘটন ঘটে! অযথা আতঙ্কিত না হয়ে,বাড়ি বয়স্ক মানুষটির সঙ্গে শেয়ার করুন আগুন ছাড়া রান্নার কিছু সহজ রেসিপি। কিছু সহজ রেসিপি। বাড়িতে হঠাৎ অতিথির আনাগোনা হোক বা নিজেদের পেট ভরানো এখন থেকে আর নো টেনশন।

উপকরণঃ

  • মারি বিস্কিটঃ ১০টি।
  • দুধঃ ১/২কাপ।
  • চিনিঃ ৫-৬ টেবিল চামচ।
  • মাখনঃ ২ টেবিল চামচ।
  • আমন্ড ও পেস্তাঃ গার্নিসিং-এর জন্য।

পদ্ধতিঃ

  • গ্রাইন্ডারে ১০ টি বিস্কুট গুঁড়িয়ে নিন। একটা বড় বাটিতে গুঁড়ো করা বিস্কুট, দুধ, চিনি, গলানো মাখন দিয়ে ভাল ভাবে মিশিয়ে নিন। এবার এই মিশ্রণ একটি বেকিং ট্রে-তে ঢালুন। ওপর থেকে কুচনো আমন্ড ও পেস্তা ছড়িয়ে দিন।
  • এবার এই ট্রে-টি ডিপ ফ্রিজারে ২০-২৫ মিনিট রেখে, তারপর রেফ্রিজারেটে রাখুন। ঘন্টা খানেক বাদে ফ্রিজ থেকে বার করে পেস্ট্রির আকারে কেটে খান বা গেস্টদের সার্ভ করুন।

Trending


Would you like to receive notifications on latest updates? No Yes