শুধু কমলা লেবু বা অরেঞ্জ জুস-এ মন মজছে না? তবে কমলা লেবুর স্বাদে চেখে দেখুন মশলাদার খাবারও। বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন চিকেন ও কমলা লেবুর যুগলবন্দীর এই সুস্বাদু রেসিপিটি। সান্ধ্য আড্ডায় স্টার্টার বা সাইড ডিশ হিসেবে দারুণ জমবে এশিয়ান অরেঞ্জ চিকেন।
উপকরণঃ
সস তৈরির জন্য – জল দেড় কাপ, অরেঞ্জ জুস ২ টেবল চামচ, লেমন জুস ১/৪ কাপ, রাইস ভিনিগার ১/৩ কাপ, সয়া সস আড়াই টেবল চামচ, অরেঞ্জ জেস্ট ১ টেবল চামচ, ব্রাউন সুগার ১ কাপ, আদা কুচি আধ চা-চামচ, রসুন কুচি ১ চা-চামচ, পেঁয়াজ পাতা কুচি ২ টেবল চামচ, চিলি ফ্লেক্স আধ চা-চামচ, কর্ণস্টার্চ ৩ টেবল চামচ
মাংসের জন্য – মুরগির মাংস (বোনলেস) ৫০০ গ্রাম, ময়দা ১ কাপ, লবণ ১/৪ চা-চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো ১/৪ চা-চামচ, অলিভ অয়েল ৩ টেবল চামচ
প্রণালীঃ
সস বানাতে
মাংস বানাতে
গরমে হালকা-ফুলকা খাবার খাওয়া শরীর এবং ত্বক উভয়ের জন্যেই ভালো।... Read More
সুস্বাদু অথচ পুষ্টিকর কিছু খেতে মন চাইলে স্যুপ হল একমাত্র... Read More
শীতের আমেজে কলকাতা গা ভাসাতে ধীরে ধীরে। এমন এক মোক্ষম... Read More
এবার রেস্তোরাঁর স্বাদের চিলি গার্লিক মাশরুম বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই। অদ্বিতীয়া... Read More
ডিমের তৈরি অনেক মজাদার খাবারতো খেয়েছেন, কিন্তু ডিমের হালুয়া খেয়েছেন... Read More
যা যা লাগবে ওরেঞ্জ চিলি সাইট্রার্স সস: মধু ১/২ কাপ,...
যা যা লাগবে: আটার রুটি ৬টি, পেঁয়াজ ক্যাপসিকাম-গাজর-টমেটো ১টি (স্লাইস...
উপকরণ: চিংড়ি ৫০০ গ্রাম, বেল পেপার ৫০ গ্রাম, আদা কুচি...
চিংড়ির মাইকারি, চিংড়ি পোস্ত, না হয় সরষে চিংড়ি – চিংড়ি মানেই তেলে ঝোল বাঙালির পাত। কিন্তু এখন...
উপকরণ: মাছের কিমা ১৫০ গ্রাম, চিংড়ি কুচনাে ১০০ গ্রাম, পেঁয়াজ...
উপকরণ: ডিম ৬ টা, পেঁয়াজ কুঁচি দেড় কাপ, ১/৩ কাপ...
যা যা লাগবে মুরগির মাংস ৫০০ (বড় টুকরাে করা), লেবুর...
উপকরণ: চিকেন ব্রেস্ট: ২০০ গ্রাম, লাল ক্যাপসিকাম ১ টেবিল চামচ,...
যা যা লাগবে: গাজর ৩ টি (টুকরাে করে কাটা), পেঁয়াজ...
যা যা লাগবে চিংড়ি মাছ ৫টা মাঝারি সাইজের, বাটার ১...