jamdani

হেলদি প্লাস টেস্টি ‘ক্রিমি ক্যারেট স্যুপ

যা যা লাগবে:

গাজর ৩ টি (টুকরাে করে কাটা), পেঁয়াজ ১টি, রসুন কোয়া ৭-৮টা, মাখন ১ টেবল চামচ, চিলি ফ্লেক্স আধ চা চামচ, নুন স্বাদমতাে, চিনি আধ চা চামচ, ফ্রেশ ক্রিম ২ টেবল চামচ, লেমন গ্রাস ১টি ও চিকেন স্টক ২ কাপ।

কীভাবে রান্না করবেন:

  • প্রথমে ২ কাপ চিকেন স্টক আর ১ কাপ জলে গাজরের টুকরাে দিয়ে আঁচে বসান।
  • সাত মিনিট পর পেঁয়াজ ও রসুন কুচি দিন।
  • সেদ্ধ হয়ে গেলে গাজর, পেঁয়াজ, রসুন আলাদা করে তুলে নিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন।
  • এবার প্যানে মাখন গরম করে ব্লেন্ড করে রাখা ঘন মিশ্রণটি দিন। হালকা নেড়েচেড়ে চিকেন স্টক ঢেলে একে একে চিনি, নুন ও চিলি ফ্লেক্স দিয়ে ফোটান। ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন
  • ফ্রেশ ক্রিম ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশ করুন।

Trending

Most Popular


Would you like to receive notifications on latest updates? No Yes