jamdani

স্টাফড এগ

কী কী লাগবে:

২ টি ডিম,  ২টি আলু, ছোট ছোট টুকরো করে কাটা ফ্রাই চিকেন ২ টেবল চামচ, পেয়াজ একটা বড় সাইজের, মাশরুম কুচি ১ টেবল চামচ, চিজ, বাটার, কাঁচালঙ্কা, ধনে পাতা

কীভাবে রান্না করবেন:

  • প্রথমে আলু সেদ্ধ করে নিন। কিন্তু পুরপুরি সেদ্ধ করবেন না। তারপর আলুর খোসা না ছাড়িয়ে আড়াআড়ি ভাবে আলুটি ফুটো করুন।
  • আলুর ভেতর থেকে চামচ দিয়ে  শাস বার করে আনুন।
  • তারপর ফাঁকা জায়গায় বাটার লাগিয়ে তারমধ্যে চিজ, ছোট ছোট টুকরো করে কাটা ফ্রাই চিকেন, ঝিরিঝিরি করে কুচানো ফ্রাই করা পেঁয়াজ, কাঁচা-লঙ্কা কুচি, টুকরো করে কাটা মাশরুম ফ্রাই, মরিচ গুঁড়ো ও নুন দিন।
  • এবার তারমধ্যে ডিম ফাটিয়ে দিন।
  • তার উপর নুন ও মরিচ গুড়ো, চিজ ও ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিন।
  • বেকিং ডিশে একটু বাটার ব্রাশ করে মাইক্রোওভেনে ১০০ পাওয়ারে ২ মিনিট দিন। রেডি স্টাফড এগ।
  • মাইক্রোওভেনে না থাকলে প্যানে বাটার ব্রাশ ভেজে নেবেন। ভাজার সময় ঢাকা দিয়ে ভাজবেন।

Trending

Most Popular


Would you like to receive notifications on latest updates? No Yes