শীতকালে জল কম খাচ্ছেন? ট্রাই করুন ইনফিউজড ওয়াটার

গরমে জল খাওয়া যেমন বেশি হয়, শীতকালে ঠিক তার উল্টোটা। এইসময় জল না খাওয়ার আরও একটা কারণ হল এই সময়ে ঘামের পরিমাণ অনেকটাই কমে যাওয়া। আর শরীর থেকে অতিরিক্ত জল ঘামের মাধ্যমে বের হয়ে যায় না বলেই এই সময়ে জল পিপাসাও কম হয়। অনেকে আবার শীতকালে গলা ব্যথা করবে এবং কাশি হবে ভেবেও কম জল পান করেন। এরকম করা কিন্তু স্বাস্থ্যের পক্ষে একদমই ভালো নয়। ট্রাই করুন ইনফিউজড ওয়াটার।

কেন খাবেন ইনফিউজড ওয়াটার

জল কম খাওয়ার কারণেই কিন্তু ত্বকের আর্দ্রতার পরিমাণ অনেকটাই কমে যায়। যার ফলে ত্বক হয়ে পড়ে শুষ্ক, জৌলুষহীন।

আর এইসব কারণে শীতকালে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করা বিশেষভাবে জরুরী। কিন্তু শীতকালে জল ঠান্ডা হয়ে যায় বলে খেতে ইচ্ছা করে না।

তাই আপনাদের জন্য রয়েছে এমন এক জলের সন্ধান যা পান করলে কিন্তু আপনার জল খাওয়ার ইচ্ছা বেড়ে যাবে দ্বিগুণ। এর নাম হল ইনফিউজড ওয়াটার। ইনফিউজড ওয়াটার যে শুধু খেতে সুস্বাদু এমনটা নয়, এর মধ্যে রয়েছে ভরপুর নিউট্রিয়েন্টস।

তাই শীতের দিনগুলি জমে উঠুক ইনফিউজড ওয়াটারের হাত ধরে।

কীভাবে বানাবেন ইনফিউজড ওয়াটার

• একটা বড় মুখওয়ালা জলের বোতল নিন, এবার তাতে কয়েকটি ফলের টুকরো দিন। তারপর প্রায় ১২ ঘণ্টা মতো পাত্রের মুখ বন্ধ করে রেখে দিন। এতে করে ফলের নির্যাস খুব ভালভাবেই জলের সঙ্গে মিশে যাবে। পাশাপাশি ব্যবহার করতে পারেন এলাচ, লবঙ্গ, দারুচিনির মতো কয়েকটি সুগন্ধি মশলাও। এই জল পান করলে এই শীতে পাবেন কাজ করার বাড়তি এনার্জি।

এই রেসিপিগুলো বানানো খুবই সহজ। খেতেও টেস্টি হয়। নানা রকমের ফল দিয়ে এগুলো বানানো হয়ে থাকে। নিচে রইল কয়েকটা রেসিপি আপনাদের জন্য-

• শসা, লেবুর ইনফিউজড ওয়াটার- শসা এবং লেবু আপনার ইমিউনিটি সিস্টেমকে আরও শক্তিশালী করে তুলতে সাহায্য করে। শসার ইনফিউজড ওয়াটার আপনার শরীরকে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি ইনফ্লেমেটারি উপাদান প্রদান করে। এর সঙ্গে ব্লু বেরি মেশালে সেটি হয়ে ওঠে ভরপুর ভিটামিনের উৎস।
• কমলালেবু, ভ্যানিলা বিন এবং দারুচিনির ইনফিউজড ওয়াটার- এই ইনফিউজড ওয়াটারটি আপনার শরীরে বিপুল পরিমাণ ভিটামিন-সি সরবরাহ করে থাকে। আর দারুচিনি রক্তে থাকা শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এর সঙ্গে ভ্যানিলা বিনসের খোসা যদি জলে ভিজিয়ে দেন, তাহলে এই ইনফিউজড ওয়াটারের সুগন্ধে মন ভরে যাবে। বড় মুখওয়ালা জলের বোতল নিন, এবার তাতে ফলের টুকরো দিন। প্রায় ১২ ঘণ্টা মতো পাত্রের মুখ বন্ধ করে রেখে দিন। তারপর এই জল পান করুন।
• আপেল, লেবুর এবং ডালিমের বীজের ইনফিউজড ওয়াটার– আপেলের মধ্যে থাকা পলিফেনল, পেকটিন এবং ফাইবার হার্টকে শক্তিশালী করে তুলতে সাহায্য করে। সেইসঙ্গে লেবু এবং ডালিমের বীজের সংমিশ্রণে আপনার ইনফিউজড ওয়াটারে সংযোজিত হবে বাড়তি পুষ্টিগুণ।
• নাসপাতি, রাস্পবেরি এবং রোজমেরির ইনফিউজড ওয়াটার- রাস্পবেরির স্বাদ খুব ভাল একটি মুড লিফ্টার হিসাবে কাজ করে।