ভেজি প্যান কেক
যা যা লাগবে:
সুজি ১৫০ গ্রাম, টকদই আধ কাপ, ময়দা ২ টেবল চামচ, পেঁয়াজ-গাজর-ক্যাপসিকাপ ও টমেটো কুচি ২ টেবল চামচ, চিনি সামন্য, নুন ও বাটার পরিমাণমতাে।
কীভাবে রান্না করবেন; সুজি ও টক দই একসঙ্গে মিশিয়ে ঢেকে রেখে দিন।
১৫ মিনিট পর তাতে সব সবজি ও জল দিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করুন।
ননস্টিক প্যানে বাটার গরম করে খানিক ব্যাটার দিয়ে ঢেকে দিন।
এই সময় আঁচ হালকা থাকবে। ৫ মিনিট পর ঢাকনা খুলে প্যানকেক উল্টে দিন।
দু’পাশ ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
টিফিনে টমেটো সসের সঙ্গে জমে যাবে ভেজি প্যান কেক।
ডিমের অমলেটের ঝোল অনেকেই খেয়েছেন। তবে ডিম কুমড়োর গ্রেভি খেয়েছেন... Read More
রামমোহনের টুপি! অভিনব মশলাদার কচুরির রেসিপি। সুস্বাদু এই কচুরির রেসিপিটি... Read More
কেক খেতে তো আমরা সবাই ভালোবাসি। কিন্তু সবসময় বাইরে থেকে... Read More
সুস্বাদু ক্রাঞ্চি, পুষ্টি গুণে ভরপুর রেসিপি ‘ব্রকোলি অ্যান্ড চিজ’। যার... Read More
রবি ঠাকুরের বাড়ির একটি বিশেষ পদ ছিল ভাতের কোফতা। যার... Read More
উপকরণ: মটর ডাল ১০০ গ্রাম, বেসন ২৫ গ্রাম, ছাঁকা তেলে...
উপকরণ: চিংড়ি ১০ পিস, সরষে পেস্ট দেড় টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা...
চকোলেটের মজাদার স্বাদ, আর পাকা আমের জুসি টেস্টের মেলবন্ধনে বাড়িতেই...
ম্যারিনেটের জন্য যা যা লাগবে: মাংস ৫০০ গ্রাম, টকদই ৩/৪...
যা যা লাগবে: পুঁটি মাছ ২৫০ গ্রাম, কাসুন্দি ২ চা...
রান্নাঘরে আজ হাওয়া বদল। মাছ-মাংস-ডিম নিয়ে একঘেয়েমি দূর করতে আপনাদের...
যা যা লাগবে ময়দা ১০০ গ্রাম। গ্রেট করা পনির ১০০...
উপকরণ: চাপড়া চিংড়ি ২০০ গ্রাম, মানকচু ২৫০ গ্রাম, কালাে সরষে...
যা যা লাগবে মুরগি ১ কেজি বােনলেস, পালং শাক সেদ্ধ...
যা যা লাগবে: বোঁদের লাডডু ৩টি, ময়দা ১৫০ গ্রাম, টকদই...