মাছের রানি বলা যেতেই পারে ভেটকিকে। কাঁটা কম, অতএব খেতেও ঝামেলা কম। এ ছাড়াও ভরপুর ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস থাকায় এই মাছ অত্যন্ত উপকারী। অন্যদিকে, স্বাদেও এর জুড়ি মেলা ভার। সুতরাং এই মাছ দিয়েই আপনি বাড়ির হেঁসেলেই বানিয়ে ফেলতেই পাড়েন “লেমন গ্রিলড ভেটকি”। যার স্বাদে মেতে উঠবে আপনার গোটা পরিবার। তাহলে আর দেরি কেন? দেখে নেওয়া যাক “লেমন গ্রিলড ভেটকি”-র রেসিপিটি।
উপকরণ মাছের জন্যঃ
লেমন বাটার সসের জন্যঃ
প্রণালীঃ
ছোট থেকে বড় কমবেশি সকলেই সসেজ খেতে পছন্দ করেন। তবে... Read More
ঝালে, ঝোলে, অম্বলে বাঙালি কিন্তু বেশ আছে। পেটুক বাঙালির ভুঁড়িতেই... Read More
বেড়াল বলে মাছ খাবো না? এককালে প্রবাদটি মার্জারকুলের সঙ্গে সঙ্গে... Read More
চেখে দেখুন নতুন স্বাদের এই চিকেন রেসিপিটি। একেবারে সিম্পিল, সুস্বাদু... Read More
মাছ তো আপনি রোজই রাঁধেন৷ কেক-আইসক্রিমও প্রায়ই খাওয়া হয়, এতে... Read More
যা যা লাগবে ওরেঞ্জ চিলি সাইট্রার্স সস: মধু ১/২ কাপ,...
যা যা লাগবে: আটার রুটি ৬টি, পেঁয়াজ ক্যাপসিকাম-গাজর-টমেটো ১টি (স্লাইস...
উপকরণ: চিংড়ি ৫০০ গ্রাম, বেল পেপার ৫০ গ্রাম, আদা কুচি...
চিংড়ির মাইকারি, চিংড়ি পোস্ত, না হয় সরষে চিংড়ি – চিংড়ি মানেই তেলে ঝোল বাঙালির পাত। কিন্তু এখন...
উপকরণ: মাছের কিমা ১৫০ গ্রাম, চিংড়ি কুচনাে ১০০ গ্রাম, পেঁয়াজ...
উপকরণ: ডিম ৬ টা, পেঁয়াজ কুঁচি দেড় কাপ, ১/৩ কাপ...
যা যা লাগবে মুরগির মাংস ৫০০ (বড় টুকরাে করা), লেবুর...
উপকরণ: চিকেন ব্রেস্ট: ২০০ গ্রাম, লাল ক্যাপসিকাম ১ টেবিল চামচ,...
যা যা লাগবে: গাজর ৩ টি (টুকরাে করে কাটা), পেঁয়াজ...
যা যা লাগবে চিংড়ি মাছ ৫টা মাঝারি সাইজের, বাটার ১...