বর্ষা কালের ছুটির দিনে বিকেল হওয়া মানেই মনটা একটু উসখুশ করা ৷ গরম চা বা কফির সঙ্গে একটু ভাজাভুজি যদি খাওয়া যেত মন্দ হত না ৷ তবে ভাজাভুজি মানেই যে শুধু আলুর চপ বা ফিশ ফ্রাই তা ভাবার কোনও কারণ নেই ৷ বাড়িতে ট্রাই করতেই পারেন ‘গানপাউডার পটেটো’।
উপকরণ
বম্বে ব্রাসেরি গানপাউডার মিক্সের উপাদান
কারি পাতার ডিপের উপাদান
পদ্ধতি
আসন্ন শীত। ঠাণ্ডার দিনগুলোয় ছোটখাটো পিকনিক, পার্টি, গেট-টুগেদার লেগেই থাকবে;... Read More
চিংড়ি খেতে কে না ভালোবাসে! চিংড়ি মালাইকারি, সর্ষে চিংড়ি, চিংড়ির... Read More
শীতের আমেজে কলকাতা গা ভাসাতে ধীরে ধীরে। এমন এক মোক্ষম... Read More
যা যা লাগবে: বোঁদের লাডডু ৩টি, ময়দা ১৫০ গ্রাম, টকদই... Read More
উপকরণ: মটর ডাল ১০০ গ্রাম, বেসন ২৫ গ্রাম, ছাঁকা তেলে...
উপকরণ: চিংড়ি ১০ পিস, সরষে পেস্ট দেড় টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা...
ম্যারিনেটের জন্য যা যা লাগবে: মাংস ৫০০ গ্রাম, টকদই ৩/৪...
যা যা লাগবে: পুঁটি মাছ ২৫০ গ্রাম, কাসুন্দি ২ চা...
যা যা লাগবে ময়দা ১০০ গ্রাম। গ্রেট করা পনির ১০০...
যা যা লাগবে মুরগি ১ কেজি বােনলেস, পালং শাক সেদ্ধ...
রান্নাঘরে আজ হাওয়া বদল। মাছ-মাংস-ডিম নিয়ে একঘেয়েমি দূর করতে আপনাদের...
যা যা লাগবে চিকেন ৫০০ গ্রাম, জিরে-ধনে গুঁড়াে ১ চা-চামচ,...
যা যা লাগবে: বোঁদের লাডডু ৩টি, ময়দা ১৫০ গ্রাম, টকদই...
যা যা লাগবে দেশি মুরগী ১ কেজি, আদাবাটা ১ চা...