বর্ষা কালের ছুটির দিনে বিকেল হওয়া মানেই মনটা একটু উসখুশ করা ৷ গরম চা বা কফির সঙ্গে একটু ভাজাভুজি যদি খাওয়া যেত মন্দ হত না ৷ তবে ভাজাভুজি মানেই যে শুধু আলুর চপ বা ফিশ ফ্রাই তা ভাবার কোনও কারণ নেই ৷ বাড়িতে ট্রাই করতেই পারেন ‘গানপাউডার পটেটো’।
উপকরণ
বম্বে ব্রাসেরি গানপাউডার মিক্সের উপাদান
কারি পাতার ডিপের উপাদান
পদ্ধতি
বর্ষা ও খিচুড়ি দুটি যেন ওতপ্রোতভাবে জড়িত। বৃষ্টির টুপটাপ শুরু... Read More
গরম ভাতের সঙ্গে নারকেল ও সরষের স্বাদ লাগে অসাধারণ। বিশেষ... Read More
ট্র্যাডিশনাল মালপোয়া তো সবসময় বাড়িতে তৈরি হয়, এই বছর দোল... Read More
বড়দিনের আমেজে বাড়িতেই চেখে দেখুন নানা স্বাদের ক্রিসমাস স্পেশাল কেক।... Read More
ভারতের জম্মু ও কাশ্মীর, হিমাচল প্রদেশ, হরিয়ানা এবং রাজস্থান- এই... Read More
শীতকাল এসে গেছে আর বাড়িতে এই সময় স্যুপ হবে না... Read More
উপকরণ: মটর ডাল ১০০ গ্রাম, বেসন ২৫ গ্রাম, ছাঁকা তেলে...
উপকরণ: চিংড়ি ১০ পিস, সরষে পেস্ট দেড় টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা...
চকোলেটের মজাদার স্বাদ, আর পাকা আমের জুসি টেস্টের মেলবন্ধনে বাড়িতেই...
ম্যারিনেটের জন্য যা যা লাগবে: মাংস ৫০০ গ্রাম, টকদই ৩/৪...
যা যা লাগবে: পুঁটি মাছ ২৫০ গ্রাম, কাসুন্দি ২ চা...
যা যা লাগবে ময়দা ১০০ গ্রাম। গ্রেট করা পনির ১০০...
রান্নাঘরে আজ হাওয়া বদল। মাছ-মাংস-ডিম নিয়ে একঘেয়েমি দূর করতে আপনাদের...
যা যা লাগবে মুরগি ১ কেজি বােনলেস, পালং শাক সেদ্ধ...
উপকরণ: চাপড়া চিংড়ি ২০০ গ্রাম, মানকচু ২৫০ গ্রাম, কালাে সরষে...
যা যা লাগবে চিকেন ৫০০ গ্রাম, জিরে-ধনে গুঁড়াে ১ চা-চামচ,...