রুটি–ভাত-সবজি, সবজি-ভাত-রুটি রােরিং রাতের মেনুতে নিয়ে আসুন টুয়িস্ট। কিচেনে ম ম করুক ইতালি কুইজ্যিনের সুবাস।
যা যা লাগবে
পাস্তা ১ বাটি, চিকেন ১০০গ্রাম (টুকরাে করা) , ময়দা ৩ টেবল চামচ, রসুন মিহি করে কুচি ২ চা চামচ, মাখন ২ টেবল চামচ, দুধ ১ কাপ, গ্রেটেড চিজ ৩ চামচ, গােলমরিচের গুঁড়াে, অরিগ্যানাে, নুন ও চিনি স্বাদমতাে।
কীভাবে রান্না করবেন:
প্রথমে পাস্তা ও চিকেন সামান্য নুন দিয়ে আলাদা আলাদা করে সেদ্ধ করে নিন।
ননস্টিক প্যান গরম করে মাখন দিন।
মাখন গলে গেলে রসুন কুচি দিয়ে বাদামী করে ভাজুন।
তারমধ্যে ময়দা দিন। ময়দার রঙ হলদে হয়ে এলে, আঁচ কমিয়ে অল্প অল্প করে দুধ ঢালতে থাকুন।
এই সময় ময়দা দলা পাকিয়ে গেলে জল দিয়ে ঘনত্ব কমিয়ে মুদ সস বানান।
এবার সসের মধ্যে নুন, গােলমরিচ, অরিগ্যানাে ও চিজ দিন।
একটু নেড়ে পাস্তা ও চিকেন দিয়ে দিন।
১ মিনিট পর নামিয়ে ফেলুন।
রেস্টুরেন্টে গিয়ে অনেকেই হয়তো থাই স্যুপ খেয়েছেন। কিন্তু এই রেসিপিটা... Read More
স্যুপ খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। রেস্টুরেন্টে গিয়ে নানারকম স্যুপ খাওয়া... Read More
রুটি-ভাত-সবজি, সবজি-ভাত-রুটি রােরিং রাতের মেনুতে নিয়ে আসুন টুয়িস্ট। কিচেনে ম... Read More
গরমে হালকা-ফুলকা খাবার খাওয়া শরীর এবং ত্বক উভয়ের জন্যেই ভালো।... Read More
আমেরিকান চপস্যুয়ে! কিভাবে বানাবেন এই অভিনব বিদেশি নুডলসের রেসিপিটি সেটাই... Read More
যা যা লাগবে: আটার রুটি ৬টি, পেঁয়াজ ক্যাপসিকাম-গাজর-টমেটো ১টি (স্লাইস...
যা যা লাগবে ওরেঞ্জ চিলি সাইট্রার্স সস: মধু ১/২ কাপ,...
উপকরণ: চিংড়ি ৫০০ গ্রাম, বেল পেপার ৫০ গ্রাম, আদা কুচি...
চিংড়ির মাইকারি, চিংড়ি পোস্ত, না হয় সরষে চিংড়ি – চিংড়ি মানেই তেলে ঝোল বাঙালির পাত। কিন্তু এখন...
উপকরণ: মাছের কিমা ১৫০ গ্রাম, চিংড়ি কুচনাে ১০০ গ্রাম, পেঁয়াজ...
উপকরণ: ডিম ৬ টা, পেঁয়াজ কুঁচি দেড় কাপ, ১/৩ কাপ...
যা যা লাগবে: গাজর ৩ টি (টুকরাে করে কাটা), পেঁয়াজ...
যা যা লাগবে মুরগির মাংস ৫০০ (বড় টুকরাে করা), লেবুর...
উপকরণ: চিকেন ব্রেস্ট: ২০০ গ্রাম, লাল ক্যাপসিকাম ১ টেবিল চামচ,...
যা যা লাগবে চিংড়ি মাছ ৫টা মাঝারি সাইজের, বাটার ১...