jamdani

গ্রিল্ড ফিস ইন ওরেঞ্জ চিলি সাইট্রাস গ্লেজ

যা যা লাগবে
ওরেঞ্জ চিলি সাইট্রার্স সস:
মধু ১/২ কাপ, ওরেঞ্জ জুস ১/৪, গ্রেট করা লেবুর খােসা ৪ চা চামচ, গ্রেট করা পাতি লেবুর খােসা ২ চা চামচ , হট চিলি সস ১১/ ২।
সালাদ:
সিলেরি কুচি ২ কাপ, রেড বেল পেপার কুচি ১ কাপ, হলুদ বেল পেপার কুচি ১ কাপ, আপেল সিডার ভিনিগার ১/৪।
গ্রিল্ড ফিস:
মাখন ৩ টেবল চামচ, তেল ২ টেবল চামচ, রসুন কোয়া ২ টি (ঘেঁতাে করা), ভেটকি মাছের ফিলে ১ টা, স্প্রিং অনিয়ন, নুন ও গােলমরিচ স্বাদমতাে।
কীভাবে রান্না করবেন:
অরেঞ্জ সস
একটি প্যানে সমস্ত উপকরণ নিয়ে হালকা আঁচে রান্না করুন। গরম হয়ে এলে নামিয়ে রাখুন।
স্যালাদ
সব উপকরণ একটি বাটিতে নিয়ে ভালাে করে মিশিয়ে নিন।।
গ্রিল্ড ফিস
মাছের ফিলেতে নুন ও গােলমরিচ মাখান।। মাইক্রোওয়েভ প্রুফ বাটিতে মাখন ও তেল একসঙ্গে নিয়ে গরম করুন। গরম হয়ে এলে তাতে রসুন দিন। ১৫ সেকেন্ড পর ওই পাত্রে মাছের ফিলে দিয়ে রান্না করুন। একপাশ বাদামি রঙ ধরলে অন্য পাশ উল্টে দিন।
হয়ে গেলে সস, স্যালাদের সঙ্গে পরিবেশ করুন।

Trending

Most Popular


Would you like to receive notifications on latest updates? No Yes