যা যা লাগবে
মুরগি ১ কেজি বােনলেস, পালং শাক সেদ্ধ ২ কাপ (শুধু পাতা), পেঁয়াজ বাটা আধ চা-চামচ, রসুনবাটা ২ চা-চামচ, টমেটো পিউরি ১/৪ কাপ, টকদই ২ টেবল চামচ, আধ চা-চামচ জিরে, হলুদ গুঁড়াে আধ চা-চামচ, ধনে গুঁড়াে ১ চা-চামচ, গােলমরিচ গুঁড়াে ১ চা-চামচ, এলাচ ৩টি, দারচিনি ১ টুকরাে, তেজপাতা-শুকনাে লঙ্কা ২টি, নুন, চিনি, তেল প্রয়ােজনমতাে, ১ কাপ ক্রিম, মাখন ৪ টেবল চামচ।
কীভাবে বানাবেন
আজকাল প্রায় অনেককেই কাজের জন্য বাইরে থাকতে হয়। ঘরে বাইরে... Read More
সামনেই বিয়ের মরশুম। আর বিয়ে মানেই অতিথিদের যাতায়াত। বিয়ের আগে... Read More
খটখটে রোদে কচকচে কাঁচা আম। জিভের ডগায় চুঁইয়ে আসা জলটাকে... Read More
আসন্ন দিওয়ালী। এই উৎসবের মরশুমে প্রায় প্রতি বাড়িতেই তৈরি হয়... Read More
সপ্তাহান্তে ছুটির দিনে খাসির মাংস আর ভাতঘুমের জুড়ি মেলা ভার।... Read More
গাজরের লাড্ডু! স্বাদে অতুলনীয়। পাঞ্জাবি ঘরানায় গাজরের লাড্ডু মানে এক... Read More
অবাক জলপানের সেই পথিকের কথা মনে আছে। একটু জলের জন্যে... Read More
উপকরণ: মটর ডাল ১০০ গ্রাম, বেসন ২৫ গ্রাম, ছাঁকা তেলে...
উপকরণ: চিংড়ি ১০ পিস, সরষে পেস্ট দেড় টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা...
ম্যারিনেটের জন্য যা যা লাগবে: মাংস ৫০০ গ্রাম, টকদই ৩/৪...
যা যা লাগবে: পুঁটি মাছ ২৫০ গ্রাম, কাসুন্দি ২ চা...
রান্নাঘরে আজ হাওয়া বদল। মাছ-মাংস-ডিম নিয়ে একঘেয়েমি দূর করতে আপনাদের...
উপকরণ: চাপড়া চিংড়ি ২০০ গ্রাম, মানকচু ২৫০ গ্রাম, কালাে সরষে...
যা যা লাগবে মুরগি ১ কেজি বােনলেস, পালং শাক সেদ্ধ...
যা যা লাগবে: বোঁদের লাডডু ৩টি, ময়দা ১৫০ গ্রাম, টকদই...
যা যা লাগবে চিকেন ৫০০ গ্রাম, জিরে-ধনে গুঁড়াে ১ চা-চামচ,...
যা যা লাগবে কাচা কলা ( মাঝারি সাইজের ২টি), ১...