যা যা লাগবে:
গােটা শুকনাে লঙ্কা ১০টি, ঘি ২ টেবল চামচ, পেঁয়াজ ফালি ১ কাপ, ইলিশ মাছ ২ টি, পেঁয়াজবাটা ২ টেবল চামচ, রসুনবাটা ১ টেবল চামচ, ধনে গুঁড়াে ১ টেবল চামচ, ভাজা জিরে গুঁড়াে ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়াে ১ চা চামচ, তেল ২ টেবল চামচ, কালােজিরে ২ চা চামচ, কাঁচালঙ্কা ২০টি, ধনেপাতা কুচি আধ কাপ, লেবুর ফালি ১০ টি, নুন স্বাদমতাে।
কীভাবে রান্না করবেন:
সপ্তাহান্তে ছুটির দিনে খাসির মাংস আর ভাতঘুমের জুড়ি মেলা ভার।... Read More
গরমে রসালো ফলমূলের পাশাপাশি, শরীর ঠান্ডা রাখবে এমন শাক-সবজি খাওয়াও... Read More
অবাক জলপানের সেই পথিকের কথা মনে আছে। একটু জলের জন্যে... Read More
সানডে ইজ ফান ডে। গরম যতই পরুক না কেন রবিবার... Read More
কেবল ইষ্টবেঙ্গল-মোহনবাগান নয়, ঘটি বনাম বাঙালের লড়াই-এ ইন্ধন জোগায় আরও... Read More
উপকরণ: মটর ডাল ১০০ গ্রাম, বেসন ২৫ গ্রাম, ছাঁকা তেলে...
উপকরণ: চিংড়ি ১০ পিস, সরষে পেস্ট দেড় টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা...
ম্যারিনেটের জন্য যা যা লাগবে: মাংস ৫০০ গ্রাম, টকদই ৩/৪...
যা যা লাগবে: পুঁটি মাছ ২৫০ গ্রাম, কাসুন্দি ২ চা...
রান্নাঘরে আজ হাওয়া বদল। মাছ-মাংস-ডিম নিয়ে একঘেয়েমি দূর করতে আপনাদের...
উপকরণ: চাপড়া চিংড়ি ২০০ গ্রাম, মানকচু ২৫০ গ্রাম, কালাে সরষে...
যা যা লাগবে মুরগি ১ কেজি বােনলেস, পালং শাক সেদ্ধ...
যা যা লাগবে: বোঁদের লাডডু ৩টি, ময়দা ১৫০ গ্রাম, টকদই...
যা যা লাগবে চিকেন ৫০০ গ্রাম, জিরে-ধনে গুঁড়াে ১ চা-চামচ,...
যা যা লাগবে কাচা কলা ( মাঝারি সাইজের ২টি), ১...